Heute habe ich mir einen leckeren Frühlingssalat zum Abendbrot gemacht!
Dazu habe ich folgende Kräuter und Blüten gesammelt:
Labkraut, viel Giersch, Walderdbeerblätter, Veilchenblüten und Gundelrebenblüten.
Hinzu kamen noch kleine Tomaten und Tigerpaprika sowie
ein Dressing
aus gut 1 cm Senf, 1 geh. TL Naturjoghurt, 1 TL Olivenöl, 2 TL Balsamikoessig, 3 TL von meinem würzigen Kirschessig, ein klein wenig Salz, knapper TL Honig, alles vermischen und auf den Salat geben.
War das lecker!!!
Comentarios