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Kräuter-Rezepte-Blog

Frühlingssalat

Gepostet am 9. April 2019 um 18:45


Heute habe ich mir einen leckeren Frühlingssalat zum Abendbrot gemacht!


Dazu habe ich folgende Kräuter und Blüten gesammelt:

Labkraut, viel Giersch, Walderdbeerblätter, Veilchenblüten und Gundelrebenblüten.

Hinzu kamen noch kleine Tomaten und Tigerpaprika sowie

ein Dressing

aus gut 1 cm Senf, 1 geh. TL Naturjoghurt, 1 TL Olivenöl, 2 TL Balsamikoessig, 3 TL von meinem würzigen Kirschessig, ein klein wenig Salz, knapper TL Honig, alles vermischen und auf den Salat geben.


War das lecker!!! 




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